Рецепт салат с редисом
 

Сайт для учёбы » Книги » Кулинария » Рецепт салат с редисом




Рецепт салат с редисом


Сохраните себе на страницу:





Посмотрим рецепт салат с редисомДля приготовления легкого салата с редисом вам нужно иметь следующие продукты:

  • свежемолотый розовый перец;
  • редис большой пучок (одна штука);
  • пищевая соль;
  • молодой картофель, например недавно из огорода, мелкий (примерно 0,5 кг);
  • горчица зернистая (две ч. ложки);
  • свежая зелень укропа (один пучок среднего размера);
  • лимонный сок свежевыжатый (одна ст. ложка);
  • масло холодного отжима оливковое (три ст. ложки).

Тщательно вымойте клубни молодого картофеля (кто то с щеткой, кто то с рукой). Сложите картофель в кастрюлю достаточного размера, далее залейте его фильтрованной (т.е. с чистой) водой и варите до тех пор, пока не будет мягким. Сваренный картофель нужно выложить на дуршлаг, обсушите его и нарежьте не очень толстыми кружками.
Тщательно помойте и нарежьте тонкими кружочками редис, предварительно удалив лишние «хвостики».

Переложите все вышеперечисленные измельченные овощи в стеклянный или керамический салатник и полейте заправкой, образованной из свежего лимонного сока, холодного оливкового масла, большого перца, зернистой горчицы и пищевой соли.

Салат подавайте на стол сразу же, украсив его мелко нарезанным зеленью укропа. На этом рецепт салат с редисом завершается. Приятного аппетита!





Рефераты, шпаргалки, доклады, контрольные, книги и прочие учебные материалы
 

Сайт полезен тем, кто учится!